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送料無料　北海道十勝うらほろ産『切らないから、料理がラクになるチビじゃが（ホッカイコガネ）』5kg　農地直送

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「小さいからこそ、丸ごとがおいしい。」

素材が、自らおいしくなる。

北海道・十勝うらほろの厳しい冬。
その寒さは、作物にとって試練であると同時に、自然がつくる最高の熟成環境でもあります。

この3～6cmの「チビじゃが」は、収穫後、春からは雪室（ゆきむろ）でゆっくりと熟成。
雪室は夏まで溶けない雪を利用した天然の貯蔵庫です。夏からは新じゃがをお届け。

例年であれば、このサイズのじゃがいもは機械で選別され、でんぷん原料や畑へ還る肥料として活用されることがほとんどでした。
けれど、味は大きなじゃがいもと変わりません。
調理はとてもシンプル。
皮ごと焼く。蒸す。揚げる。
それだけで、調味料に頼りすぎなくても、じゃがいも自身がおいしさを届けてくれます。

忙しい毎日の中で、「今日は何を作ろう」と考えなくてもいい日があっていい。
小さいから火の通りも早く、下ごしらえもほとんど必要ありません。
素材に少し頼るだけで、料理はもっとラクに、家族との時間はもっと豊かになります。

「ほったらかし」の楽しみ方
・丸ごとオーブン焼き
　洗ってそのままオーブンへ。
　皮ごと食べられ、小さなじゃがいもの甘みを丸ごと楽しめます。

・蒸してバターをのせるだけ
　ホクホクのチビじゃがに、塩やバターを少し添えるだけ。
　あと一品欲しいときにもぴったりです。

・皮つきローストポテト
　オリーブオイルと塩で焼くだけ。
　外は香ばしく、中はホクホク。お弁当にもおすすめです。

・素揚げ・フライドポテト
　皮ごと揚げれば、手が止まらないおやつやおつまみに。
　小さいから切らずにそのまま調理できます。

・カレーやシチューにも
　煮崩れしにくいホッカイコガネだから、長時間煮込んでも形が残り、食べ応えのある仕上がりになります。

北海道十勝うらほろ産『切らないから、料理がラクになるチビじゃが（ホッカイコガネ）』5kg　

食材は北海道十勝郡浦幌町にある光農産業の新鮮野菜を送料無料でお届けしています。

小さな一粒にも、大地と雪が育てた時間が詰まっています。

手間を増やさなくても、おいしい。
それが、ホッカイコガネのチビじゃがの魅力です。